Der Sam 1 kg
RoggenDinkelvollkorn mit Malzstück. Das sorgt für eine besonders schöne karamellige Krumenfarbe, einen komplexen malzigen Geschmack und viele Röstaromen in der Kruste.
Zutaten: Wasser, Roggenvollkorn, Dinkelvollkornmehl, Dinkel 630, Salz, Backmalz (aktiv)
9,00 € (9,00 € / 1 kg)
Hasenbrot 960 g
Weizen-Sauerteigbrot mit einer offenporigen Krume und krachenden Kruste. Bestehend aus: 80% Weizen, 15% Weizenvollkorn und 5% Emmer.
Zutaten: Weizen 1050, Wasser, Weizenvollkorn, Dinkelvollkornmehl, Salz
8,00 € (8,33 € / 1 kg)
Rugbrød – Dänisches Roggenbrot mit Körnern 1,2 kg
Ein leckeres Vollkornbrot mit Schrot und vielen Körnern. Hält sich ordentlich lange frisch (7 Tage).
13,00 € (10,83 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
Aktuell sind keine weiteren Backtage geplant.