Der Sam 1 kg
RoggenDinkelvollkorn mit Malzstück. Das sorgt für eine besonders schöne karamellige Krumenfarbe, einen komplexen malzigen Geschmack und viele Röstaromen in der Kruste.
Zutaten: Wasser, Roggenvollkorn, Dinkelvollkornmehl, Dinkel 630, Salz, Backmalz (aktiv)
9,00 € (9,00 € / 1 kg)
Hasenbrot 960 g
Weizen-Sauerteigbrot mit einer offenporigen Krume und krachenden Kruste. Bestehend aus: 80% Weizen, 15% Weizenvollkorn und 5% Emmer.
Zutaten: Weizen 1050, Wasser, Weizenvollkorn, Dinkelvollkornmehl, Salz
8,00 € (8,33 € / 1 kg)
Rugbrød – Dänisches Roggenbrot mit Körnern 1,2 kg
Ein leckeres Vollkornbrot mit Schrot und vielen Körnern. Hält sich ordentlich lange frisch (7 Tage).
13,00 € (10,83 € / 1 kg)
Hier könnte ein schöner kurzer Text stehen, der erklärt warum Ihr so tolles Brot backt:
In unserer Backstube verbinden wir Leidenschaft, Handwerkskunst und sorgfältig ausgewählte Zutaten, um ein einzigartiges Brot zu kreieren, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll ist. Unser Teig reift langsam, um die Aromen zu intensivieren und eine perfekte Textur zu gewährleisten. Wir setzen auf hochwertiges Mehl, natürliche Hefen und verzichten auf künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist ein Brot, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch den Ansprüchen an gesunde Ernährung gerecht wird. Bei jedem Bissen schmeckt man die Liebe zum Handwerk und die Hingabe zu qualitativ hochwertigem Brot. Willkommen in der Welt des außergewöhnlichen Geschmacks und der handgemachten Perfektion.